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北海道はやっと春

北海道もやっと函館で昨日桜が開花となり、春がやってきました。
連休でも私の仕事は遠くに行けず、赴任から1ヶ月と1週間経ちましたが、今のところ千歳の中だけ
で動いています。
先日、東千歳バーベキューというところに行って来ましたが、地元では結構有名なお店だそうで
もう30年続いているそうです。
行ってみてまずお店の汚さにびっくり!
元は牛小屋かなというカマボコ風の建物で、牛のえさを出すような溝には、炭をしゃべるでザザ~!
と入れられ、その上に網を置き、鳥の半身を塩、こしょうだけで味付けして焼きます。
この他のメニューは、炒めた野菜だけというシンプルさ・・・
中は家族連れで一杯で、とにかく煙がすごい!自分が燻製にされそうな状態です。
ところが、焼けた鳥を紙ナプキンでつまんで食いつくと・・・なななんと!
皮は香ばしく、肉は柔らかく、味も塩コショウだけなのにおいし~い!!!
野菜も鳥の油だけで炒めてあって、何と甘いこと・・・
しかし、煙で目は痛いわ、炭で顔が熱いわで追加をせずに出ることになりました。
値段は、鳥の半身(足と手羽付きの胸肉)が800円、2人前野菜炒めが500円の安さ。
この30年、ほとんど値上げしていないそうです。
洋服がいぶりがっこ状態になったところで、近くの茶畑(エアドゥー機内誌で見た)という農園に
行って見ました。
ここでは、カレーと手作りパンにジェラートを売っています。
朝食用にアズキパンとハイジのミルクパンを買い、早速ジェラートを注文しました。
通常の31にありそうな種類の他に、「ふきのとう」「ごぼう」などがありました。
「ふきのとう」と「ピーナツバター」のダブル430円をいただきましたが、これもなんと“ウマ~”
でした。
宅送もできるというので、こちらに来て初めて自宅に送りました。(英ちゃんにはおみやげしま
したが、自宅にはしてなかったので・・・)

さて、来週は、千歳混声合唱団というところに見学に行ってきます。
どんなかは、またのお楽しみに・・・
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shounanmuse

Author:shounanmuse
湘南市民コールのブログにようこそ!
神奈川県藤沢市に本拠を置く混声合唱団です。

晋友会の中心団体の一つでも有り、オーケストラとの共演から自前の定期演奏会と幅広く活動しています。

ホームページは、こちら
http://sound.jp/shonan-shimin-chor/index.html

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