スープカレー見つけた

スープカレーは札幌には200軒近くあるそうですが、千歳ではほとんど無く、一度入ったお店も
う~ん、そんなうまいものでもないなぁとの感想でした。

それが・・・年も暮れになったこの時期に、うまいスープカレーに出会いました。
私にとっては、とあるパトリに教えてもらった、札幌の「イエロー」よりさっぱりとして
好みに合いました・・・
これが、「ラマイ」という、バリ島をイメージしたお店です。

Asian Bar RAMAI
千歳駅に近いところにありますが、びっくりドンキーの裏手にあたり、地元の人しか知らない穴場なのですかね・・・

そもそも、スープカレー発祥の地が北海道札幌市であるとのことですが、その発祥時期をたどると、
1970年頃に札幌市内にあった飲食店が、薬膳スープにカレーの味をつけた「薬膳カリィ」という
メニューを限定で出してみたところ、それが評判になったのが始まりとのこと。

1980年代になると、最初に「薬膳カリィ」を出していた「アジャンタ薬膳カリィ店」だけでなく、
他にもスープカレーを出すお店が急増。ご当地グルメとして注目されるようになったそうです。

さて、注文したのは「ブフィ」という豚しゃぶスープカレーにもちとチーズをトッピング
もちチーズ入り豚しゃぶカレー

と、友人が注文したのは「野菜」でした
野菜カレー

スープカレーは、私はご飯にかけるのではなく、あくまでスープとしていただくのですが、
スープのおいしいこと

肉や野菜の味を引き立て、旨味が増したカレースープに感動でした

ライスは、サフランの量が3種類から選べ、トッピングも豊富です。
私は、チーズともちを入れて大正解
思わず、ヤッタ!と叫びました・・・

スープも大盛りまでサービスです。辛さは10段階以上ありましたが、私はまだ死にたくない
ので、普通にしときました。


 by 北のクマ
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神奈川県藤沢市に本拠を置く混声合唱団です。

晋友会の中心団体の一つでも有り、オーケストラとの共演から自前の定期演奏会と幅広く活動しています。

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